Watermelon Salad

FÜR DAS DEUTSCHE REZEPT NACH UNTEN SCROLLEN.

On summer days like today, it is way too hot to turn on the oven, so let’s make instead, a refreshing watermelon salad with tomatoes, cucumber, mint, red onion and vegan Feta. It’s the perfect balance between savory and sweet, trust us! 😊

Ingredients:
Handful Cherry Tomatoes
Half of cucumber
Half red onion
¼ or ½ watermelon
100g vegan Feta
Fresh mint
Optional: Pine nuts, lemon or lime juice, salt and pepper

DIRECTIONS:

Cut all ingredients in the size of your choice and mix in a bowl together. Season with salt and pepper and enjoy. Super easy and quick to prepare! All the Best, Dani and Mike😊

Wassermelonen Salat

An Sommertagen wie heute ist es viel zu heiß, den Ofen einzuschalten. Also wie wäre es daher stattdessen mit einem erfrischenden Wassermelonensalat mit Tomaten, Gurken, Minze, roten Zwiebeln und veganem Feta? Es ist die perfekte Balance zwischen herzhaft und süß, vertraut uns! 😊 Viel Spaß beim Nachmachen!


Zutaten:
Handvoll Kirschtomaten
Hälfte Gurke
Halbe rote Zwiebel
¼ oder ½ Wassermelone
100g veganer Feta
Frische Minze
Optional: Pinienkerne, Zitronen- oder Limettensaft, Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Alle Zutaten (auf gewünschte Größe) schneiden und in einer Schüssel vermengen. Optional mit Salz und Pfeffer würzen und genießen. Super easy und schnell zubereitet! Falls ihr das Rezept ausprobiert, freuen wir uns, wenn ihr uns mit @trust.and.try makiert. Alles Liebe Dani und Michi 💛

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